鹌鹑蛋洗净,擦干待用。
准备烤盘一个。
烤盘均匀地铺上一层盐,不用铺太厚。
鹌鹑蛋一个一个轻轻按压在盐上。
摆好鹌鹑蛋后均匀地撒上一层厚厚的盐。
如图👆🏻每个鹌鹑蛋都要盖上盐。
放入烤箱,上下管160度30分钟。
出炉就可以吃啦!⏩也可以用汤匙敲蛋壳,让蛋有裂缝,继续在盐里腌一小时,比较入味。
蛋白有点黄,吃起来QQ香香的。
把盐焗鹌鹑蛋拿出来。盐装起,下次再拿岀来,可以重复用。
上传你做的盐焗鹌鹑蛋(烤箱版)