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蒸水蛋，菜鸟都不会失败

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不向太阳的向日葵的厨房  不向太阳的向日葵

用料  

鸡蛋 大半碗
水 鸡蛋的1.5倍（约300毫升）
盐 1/4勺
油 一圈
酱油 三圈

蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法  

  1. 鸡蛋有大有小，所以是按鸡蛋打到碗里的量

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤1

  2. 先放盐，再用筷子打散鸡蛋

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤2

  3. 放一圈油

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤3

  4. 三圈酱油，这个要看自家的酱油味道，适量放

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤4

  5. 我家的酱油放完后是这个颜色的，不要看到这个颜色就以为很咸，等下还要放水的

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤5

  6. 水煮沸腾后，鸡蛋液放入1.5倍的自来水（约300毫升）

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀后放入锅中，先用碟子盖住鸡蛋液，再放上锅盖

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤7

  8. 水沸腾后放入蒸6分钟，用煤气蒸的话开中火🔥

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤8

  9. 关火焖5分钟，中途不要开盖，所以要放入足够的水煮

    蒸水蛋，菜鸟都不会失败的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-04-25 10:50:48
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