两种酱提前混合，小葱先取葱白，拍扁备用，鸡蛋打散搅匀备用。
锅中加油烧热，放入葱白炸出香味，熬到葱白发黄捞出。加入鸡蛋液搅散成小块，倒入混合好的酱，不断翻炒，加入少量水再次翻炒，直到酱变得粘稠。
炒好的鸡蛋酱可以搭配蘸酱菜，也可以拌面条，还是打饭包必备的灵魂酱。
上传你做的东北鸡蛋酱
齐齐_1972
