将青笋、火腿、胡萝卜、香菇切成丝备用
焯水断生后过凉水,可以蔬菜保持脆嫩
加入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油调味
把油豆皮用凉水泡好后,切开放入内馅卷好
豆皮卷好后两面刷上蛋液,下锅煎至两面金黄
煎好后切成喜欢的形状就可以啦!
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