研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮

0 人做过这道菜
豆子的香浓在油煎之后散发出来
各种蔬菜在其中
色彩、营养集于一身
健康素食前来报到!

用料  

油豆皮 1袋
青笋 200克
火腿 100克
胡萝卜 100克
香菇 100克
鸡蛋 1个
香油 5克
4克
味精 4克
白糖 2克
胡椒粉 1克

研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法  

  1. 将青笋、火腿、胡萝卜、香菇切成丝备用

    研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法 步骤1
  2. 焯水断生后过凉水,可以蔬菜保持脆嫩

    研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法 步骤2
  3. 加入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油调味

    研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法 步骤3
  4. 把油豆皮用凉水泡好后,切开放入内馅卷好

    研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法 步骤4
  5. 豆皮卷好后两面刷上蛋液,下锅煎至两面金黄

    研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法 步骤5
  6. 煎好后切成喜欢的形状就可以啦!

    研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法 步骤6

小贴士

煎豆卷的时候可以用小火!
 

研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮相关分类

该菜谱发布于 2021-04-25 22:06:16
4 收藏


研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的答疑

关于研学小课堂 ‖ 养生五彩油豆皮的做法还有疑问? 登录提一个问题