酥香的曲奇饼干

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用料  

黄油 120克
细砂糖 45克
1克
低筋面粉 130克
蛋黄 1个

酥香的曲奇饼干的做法  

  1. 蛋黄备用

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化,用刮刀轻轻按压下去有印就可以l

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  3. 黄油加入盐,细砂糖分2次加入用打蛋器打发,再加入蛋黄打发均匀就可以了

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 最后筛入低筋面粉井字手法将面粉溶入黄油里面

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 不可以过久的翻拌曲奇面团,这样会起筋

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 根据自己喜欢的裱花嘴挤出好看的图案

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热10分钟,130度,以上的步骤做对了烤曲奇的时候图案就不会塌

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 根据自己的烤箱大小和图案大小来定烤的时间,我用了中层130度烤20分钟,喜欢深点色的可以烤久点,不要烤过,曲奇会苦

    酥香的曲奇饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-04-25 23:36:39
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