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类似定胜糕的山药蒸糕

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lialili的厨房  lialili
想吃就做 有料就做
有点清淡 糖可以增加 我吃的时候加了糖桂花感觉正好

用料  

糙米粉或者粘米粉 20克
鸡蛋 2个
铁棍山药 一根
糖 10克
可可粉 10克
奶粉 10g

类似定胜糕的山药蒸糕的做法  

  1. 蒸熟的山药 加鸡蛋放入搅拌器里打散

  2. 倒出后放入糙米粉拌匀 然后分成两半 一分中放奶粉 另一份放可可粉再拌匀拌匀 状态就是有点厚的面糊

  3. 锅内放水开火 这个时候拿一个碗里面涂上没有味道的油 我用黄油 这样方便脱模

  4. 然后分层倒入面糊 盖上保鲜膜 放入水滚的锅子 蒸三十分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的类似定胜糕的山药蒸糕

 
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该菜谱发布于 2021-04-26 08:26:31
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