1.提前准备一个密封的容器(保鲜盒)和搅拌用的东西(我用的筷子),开水烫几分钟(我懒就烫了一分钟左右~( ̄▽ ̄~)~)灭除杂菌
2.取出保鲜盒,放置一小会,等冷却。
3.保鲜盒中倒入一部分常温水牛奶(普通纯牛奶也可,蛋白质越高,容易凝固)
4.加入白砂糖(可不加,会酸)
5.加入1g菌粉,用高温烫过的筷子搅拌均匀,直至把菌粉融入牛奶中,没有小粉末
6.加15g全脂奶粉(我喜欢厚重的口感所以加奶粉,不喜欢可不加)
7.加入剩下的水牛奶,搅拌均匀
8.电饭煲提前放置一个支架(没有的话可以用一个碗支撑,⚠️保证容器不会接触到热水,倒入比较烫手的水(注意不要没过支架或者碗托,益生菌接触高温会烫死)
9.快速放入保鲜盒(注意不要烫到手),保鲜盒不能接触到热水,盖上盖子,过一个晚上就好啦( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
这个水牛奶好喝耶,像减糖版的旺仔牛奶,香香的又不太甜,棒极了👍
某dd很便宜,十几块钱买了三大包
这个奶粉也很好喝,安利安利
奶豆腐的赶脚(๑><๑)
超级超级好吃,我已经吃了四分之一
冰箱放置了七八个小时之后,析出了少量乳清,更加醇厚了,类似奶豆腐的赶脚