好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)

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上班时间长,所以我提前一晚腌制排骨。第二天下午,叮嘱孩子们(上中学)提早3小时从冰箱拿出,来,放入预热烤箱中烤1小时即可。我回到家时候,炒个菜,(孩子们会煮饭),就可以一起吃晚饭啦。嫌麻烦可以直接用现成的叉烧酱腌制。

用料  

排骨 1.5-2公斤
50克(1/4杯)
2茶匙
五香粉 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
麻油 2勺
料酒 3勺
海鲜酱 1勺
豆瓣酱 1勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
老抽 3勺(上色)

好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法  

  1. 准备所有材料,腌制排骨至少数小时,最好隔夜更入味。

    好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法 步骤1
  2. 把所有材料拌匀,腌制,隔夜入味些,腌数小时也行。

    好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法 步骤2
  3. 回室温2-3小时后,放入烤盘,放入一点水,放进预热200度烤箱烤30分钟。

    好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法 步骤3
  4. 取出,翻另外一面烤30分钟。

    好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法 步骤4
  5. 待稍微温切块。

    好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法 步骤5
  6. 还没来得及拍个照,排骨已经进入家人的肚子了。😂

    好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-04-26 15:33:15
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