五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。

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主要是为了配合健身减脂+健康饮食。
我吃杂粮有一段时间了,所以白米和杂粮1:1对我来说挺好入口的。新手建议2:1或者3:1,找到自己合适的口味再批量混米。
我这人比较懒,每次配好10斤左右,放在米桶里可以吃将近一个月。

用料  

大米 2500克
糙米 500克
黑米 500克
小米 500克
筱麦 500克
红扁豆 500克
鹰嘴豆 适量

五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。的做法  

  1. 杂粮米我都直接在山姆买,方便一点,不愿意去tb挨个搜。自己喜欢吃什么就放什么杂粮,这个随意。

    五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。的做法 步骤1
  2. 混好以后放进米桶随吃随取。

    五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。的做法 步骤2
  3. 左上角是鹰嘴豆,需要泡发18小时以上,滤水后用厨房纸吸干水分。放入密封袋冷冻。每次淘米时抓一小把即可。

    五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。的做法 步骤3
  4. 我的电饭煲煮饭时间45分钟左右,不需要提前浸泡,和正常煮饭水量一致,煮好后米饭很香软。

    五谷杂粮米饭配比,粗粮减脂低GI,无需浸泡懒人友好。的做法 步骤4

小贴士

PS:不加黑米煮熟后饭就不会黑乎乎的。
 

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该菜谱发布于 2021-04-26 16:44:09
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