木耳泡发洗净，四季豆去筋，红萝卜去皮，花菜洗净。
红萝卜切片，四季豆切寸段，花菜小段。
盐水涝八成熟。
捞出沥水。
热锅凉油，加三片姜爆香，加入捞好的菜翻炒，约两分钟，加少许酱油，加少许糖，翻炒一分钟即可。
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QinH
