家常豆腐（地摊臭豆腐口感）

豆腐别切的太薄了，不用泡水啊，图片纯属虚构

玉米淀粉、鸡蛋，豆腐先裹一层玉米淀粉再裹一层鸡蛋液 下油锅炸，炸的金黄翻面再炸，这个图片等下次做了再发吧，老母亲忘了忘了！

大蒜末，1/2汤勺。喜欢吃蒜的就多放点

一勺孜然

一勺白芝麻

一勺辣椒面（忘了上图片了）我是炒勺倒入油，直接放燃气上加热，冒烟了，直接倒入碗内，这样省的刷锅了

2勺生抽，1/2勺醋，一勺蚝油，我家娃不喜欢太酸的，所以我一般就是放一勺醋。

一勺白糖。然后搅拌，我的习惯是放4/5勺清水调一下，尝尝咸淡按自己口味加盐，我只加了一点点。再加一点孜然粉口感更好，

动图，不用裹太厚，我这是泡水里了，一裹就厚了，

路过的人都试试，简直了，比我做的糖醋排骨还好吃，别错过了，吃一次就爱上了。辣椒油可以用葱大料花椒炸一下再浇上去更香。我是自己家里有现成做好的辣椒油。