材料如图,提前把芒果切块
把粉类和纯牛奶,白砂糖,放入盆中搅拌至无干粉
过筛,可以使面糊更加细腻
倒入浅盘,盖上保鲜膜,牙签扎上小孔
水开后上锅蒸至15分钟,趁热拿出放入20克黄油,黄油融化后,还有一点点烫手时,戴上手套,把黄油揉进面团至吸收
想要糯米糍更加Q弹,就要用到以上这个方法,一直拉扯到不会轻易扯断就可以了(嫌麻烦的朋友可以省略这个方法)
面团光滑细腻就可以啦,包上芒果🥭
拉丝的状态,入口超级Q弹软糯,芒果味也是超级浓郁的
下午茶完成😋
上传你做的会拉丝的芒果🥭糯米糍