1排骨提前用清水浸2小时,去除血水,再加入生姜,料酒,冷水下锅焯水2干香菇提前用热水泡发好,洗净,切成丁
3虾肉洗净,放入生姜片料酒浸泡米,小黄米提前洗好,浸泡2小时
4冷水加排骨,加米,小黄米,多放入水,煮沸,再小火煮30分钟,看到变的黏稠,加入虾肉和姜片,放入盐糖味精,黑胡椒粉,煮5分钟
加入切好的萝卜菜
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