简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」

有喜欢吃烤鸭的吗？我们就附近有一家味道很不错，所以隔三差五就会买上半只过过嘴瘾，日积月累就剩下很多烤鸭酱，别的不说这家烤鸭成功的一半就是这个酱料了，我聪明的爸爸就发挥自己的聪明的大脑袋研究出来这个简易版本【京酱肉丝】

10分钟出锅简单【简易版·京酱肉丝©️】
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🥦备料：
▪️主料：肉丝、烤鸭饼
▪️配料：大葱、
▪️调料：烤鸭酱
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🥘做法
1️⃣将肉切丝、然后切一些葱花和葱丝，葱花爆锅，葱丝后期卷边吃
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2️⃣点火倒油多倒一点，因为后期肉丝需要在锅里滑炒，需要提前准备一些空间，然后放入葱花爆香
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3️⃣爆出葱花香气之后，下肉丝滑炒，我的理解就是拿着锅铲在里面打圈，让肉和油充分的融合
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4️⃣肉变色了就可以放「烤鸭酱」这里面豆瓣酱也OK但是味道可能没有烤鸭酱好吃，老爸大厨的解释是烤鸭酱里面都提前调配好了
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5️⃣肉都均匀的附着上酱料之后就可以出锅啦～～～是不是很简单
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♥️常规版本的听说肉丝还有提前上浆，对配料的需求毕竟高，家里自己吃就图个省事啦，我个人感觉差距不是很大，特别是如果你吃烤鸭剩下了酱料、单饼和葱丝，这真的就是最好选择啦哈哈～～
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| ᴥ•́ )✧希望你们喜欢呀～