葱油意面

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一直想试试带点中式元素的意面
仅记录,所以所有食材都是适量,一人份

用料  

意大利面 1份
虾仁
烟熏三文鱼
小番茄
菠菜
帕玛森芝士
炸好的葱油
胡椒
辣椒碎
柠檬汁

葱油意面的做法  

  1. 按包装说明煮意面,水里加一大勺盐

  2. 煮意面期间,烟熏三文鱼撕碎(我买的是切片的),虾去头去皮去虾线,小番茄对半切

  3. 锅中加两大勺葱油,小火煎软番茄菠菜。加入虾仁和三文鱼,八分熟关火,等意面煮熟。

  4. 加入意面,开小火,磨很多帕玛森芝士,直到汤汁不再水水的就可以了。

  5. 挤柠檬汁,拧黑胡椒和辣椒碎,我还放了一大勺葱油里酥脆的焦葱。

    葱油意面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-28 02:27:32
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葱油意面的答疑

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