潮汕粿卷

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用料  

鸡蛋 1个
虾仁 200克
五花肉 300克
芹菜粒 3-4根
干香菇 8朵
1克
胡椒粒 1克
姜末 4克
潮汕菜脯 适量

潮汕粿卷的做法  

  1. 菜脯切丁备用

    潮汕粿卷的做法 步骤1
  2. 干香菇温水泡发。。切丁。
    热锅下入少许油下入香菇炒出香味。。备用

    潮汕粿卷的做法 步骤2
  3. 虾仁洗净。。切丁

    潮汕粿卷的做法 步骤3
  4. 用五花来做蒸出来的肉不会材

    潮汕粿卷的做法 步骤4
  5. 除了菜脯。其他材料混合均匀就好啦

    潮汕粿卷的做法 步骤5
  6. 粿皮铺平。抹上调制好的馅料。。然后就从头卷卷卷下来。就好啦
    手可以适量摸点油可以防粘

    潮汕粿卷的做法 步骤6
  7. 太长不好蒸。。切对半。

    潮汕粿卷的做法 步骤7
  8. 和市场卖的一模一样哈哈哈。

    潮汕粿卷的做法 步骤8
  9. 水开上锅蒸8到10分钟。出炉撒上菜脯粒淋少许酱油!!!!!开吃

    潮汕粿卷的做法 步骤9
  10. 这种潮汕菜脯

    潮汕粿卷的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

潮汕粿卷相关分类

该菜谱发布于 2021-04-28 12:37:24
120 收藏


潮汕粿卷的答疑

  • 下厨房用户_29lu  2021-04-28  
    3
    请问粿皮是怎么做的?
    作者回复 2021-04-30  
    市场买现成的

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