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泥鳅豆腐汤

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刚回家卡卡少废话会很尴尬的厨房  刚回家卡卡少废话会很尴尬
想有一手好厨艺的我。

用料  

泥鳅 200克
葱花 1只
豆腐 1块
盐
蒜

泥鳅豆腐汤的做法  

  1. 1.把野生泥鳅用盐水泡晕，用热水烧一下，因为泥鳅泡晕后不会蹦蹦跳跳，放心抓洗。热水烫后，非常好去滑。                                         

  2. 锅里烧热油，把洗好的泥鳅煎至两面金黄，放入烧好的开水，大火煮开。

  3. 汤煮开后加入豆腐丁，转小火熬煮，加盐放葱花，完工。

小贴士

1.泥鳅盐水泡晕，热水浇去滑，非常好用
2.大火煮滚，小火熬汤。
3.试试是否能治虚汗。

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泥鳅豆腐汤相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-28 13:59:57
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