1.三文鱼洗净用厨房纸吸干表面水分,正反面撒上盐、黑胡椒,腌制20分钟左右。2.芦笋切去根部,在沸水中烫1分钟左右在冰水中过一下捞起,沥干水分,备用。3.煎锅中火加热,放入黄油融化。4.三文鱼放入锅内,中火慢煎,大约3分钟后,底层的三文鱼面已经焦黄,开始翻面。5.翻面后把芦笋小番茄也放入锅内,一起煎熟。大约3分钟鱼就完全成熟了。6.忍住口水,按照自己的造型,摆盘,装饰。生活就是要这样,可以平凡,但一定要充满新鲜感~
上传你做的香煎三文鱼排