金枪鱼豆腐饼
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人做过这道菜
微笑爱心
金枪鱼是世界上最受欢迎的鱼类之一，几乎世界上每个国家都有销售。从金枪鱼三明治、沙拉、寿司到生鱼片等等。金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。金枪鱼油是优质的健脑保健食品，金枪鱼中含有的DHA是人体自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。我们购买时认准带有MSC小蓝鱼标识的金枪鱼意味着注重自己和家人健康的同时，也在为海洋资源的保护做出贡献！
用料
金枪鱼豆腐饼的做法
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准备好所有食材。
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洋葱，胡萝卜，小葱，青椒分别洗净，切末备用。
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金枪鱼罐头最大的特点就是香，一打开盖子，金枪鱼独特的香气就会立马钻进你的鼻子，让你顿觉食欲大开。
它可以开盖后直接吃还可以做拌饭，做三明治，沙拉等等非常方便且营养价值极高。
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金枪鱼开盖过滤掉多余水份，豆腐捏碎也过滤多余水分。豆腐选用卤水豆腐比较好
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将金枪鱼，胡萝卜碎，洋葱碎，葱碎，豆腐碎，青椒碎全部装入容器中，再加入打散的鸡蛋液和面粉，少许盐，胡椒粉。戴上手套充分拌均匀。
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平均分为6份。
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锅中加入少量油，最小火煎至两面金黄。要完全定型后再翻面。
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色泽金黄，香喷喷的金枪鱼豆腐饼就出锅了，外皮酥脆，内部柔软多汁一口下去就能吃到金枪鱼的鲜美。
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诱人吧😄小宝宝吃就不用加青椒了。
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美味又低卡的金枪鱼豆腐饼！
小贴士
依据个人口味适当微调。
