小青瓜买回来后用加点盐和面粉在水里浸泡下，用清水冲洗一下，控干水分。再弄少许盐给它们按摩下，期间出水倒掉就行，无需再洗过，到时直接装瓶就行~
锅里弄点水，开火，老抽，生抽，大红辣椒，蒜头一起下煮开，下点白糖搅拌下，就可以关火
白糖勺子差不多这么大哈
把青瓜放到小瓶子里，并将刚煮好的汤水晾凉后，倒到装好青瓜的瓶子里，淋上适量香油，盖紧盖子，放冰箱冷藏，隔天就可以吃了~
上传你做的腌制小青瓜
~~Smile。
