水果冻撞奶

10 人做过这道菜
第一次做,其实可以自创做很多种口味~
大家做起来哦~~~
比一下谁做的好看,来交作业~
以下食材的用料可以做两个250ml的奶茶

用料  

葡萄 一串
白糖 20克
牛奶 适量
500克
白凉粉 20克

水果冻撞奶的做法  

  1. 葡萄摘好,放一勺淀粉洗干净

    水果冻撞奶的做法 步骤1
  2. 好像洗的也不是特别干净

    水果冻撞奶的做法 步骤2
  3. 剥皮~果肉吃掉~皮皮留着

    请原谅我后面做的太投入全部忘记拍照了…T…T
    不过我步骤说清楚应该没问题,好,接下去~

    ❹锅中加入500g水,煮开后加入葡萄皮皮
    ❺煮成自己想要的紫色,捞出葡萄皮,加入白凉粉和糖
    ❻可以切一丢丢果肉放入容器中
    ❼把煮好的水稍微放到不太烫了装入容器的2/3                          或者3/4处(这个看自己喜好)
    ❽放入冰箱冷藏定型
    ❾加入牛奶或者旺仔牛奶都可以

    想要做桃冻撞奶的话,两个桃子用盐搓洗干净,皮放水里煮,其他材料用量都一样

    主图第一个是绿茶冻撞旺仔牛奶,哈哈~
    做法是:
    ❶把500ml水煮开之后关火
    ❷把自己喜欢的绿茶放进去盖盖子泡一分钟左右
    ❸捞出茶叶,倒入白凉粉和糖
    ❹导入瓶子里,放一片柠檬装饰
    ❺冷藏定型之后倒入旺仔牛奶,茶叶的微苦加甜甜的旺仔,味道很好~

    水果冻撞奶的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-29 23:14:27
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