最好吃的粉蒸肉

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试过很多方子的粉蒸肉,这个方子最好吃,零失败哦

用料  

五花肉 400g
生抽 3勺
老抽 半勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
鸡精 半勺
腐乳 半块
腐乳汁 1勺
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
姜末 适量

最好吃的粉蒸肉的做法  

  1. 将所有调料混合调成酱汁

  2. 五花肉切片

  3. 加姜末,调好的酱汁腌肉15分钟

  4. 裹上蒸肉粉,整齐摆放在扣碗中

  5. 从边缘加水至快要没过肉

  6. 上锅大火蒸1小时

  7. 出锅,倒扣盘中

 
该菜谱发布于 2021-04-29 23:24:09
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