极简版胡萝卜焖饭

1.干香菇泡开，过冷水清洗，切丝状
2.洗胡萝卜并切滚刀状
3.小尖椒切小节状
4.蒜瓣剥好，切小块状
5.腊肉清洗，切条状
备用。

锅预热☞下油☞七八分热度☞下腊肉
煸干油脂

下花椒☞下蒜瓣☞下青椒☞下香菇爆香

下胡萝卜🥕，至此什么酱料都没有加。

淘洗米☞适量水☞小碗加入耗油➕酱油➕芝麻油➕少许醋 拌匀 ☞倒入米中搅拌均匀☞放入锅里没有调味料的菜

上锅按煮饭键☞静静等待美味降临～

家里老爸不喜欢干饭，就留了一半➕酱油➕耗油➕少许醋 做菜了。

成功。
味淡才是人间本味，如果喜好重口，可适量加多料。