第一步,先准备好做雪花酥的全部食材。
第二步,不粘锅里放入黄油开最小火加热至黄油融化。
第三步,加入事先准备好的棉花糖用翻拌铲进行加热至棉花糖融化。(整个过程大概二分钟左右)
第四步,关火加入奶粉和草莓粉进行搅拌。(一定要先关火用余温将奶粉草莓粉搅拌均匀)
第五步,搅拌均匀后,加入饼干、蔓越莓干、坚果进行翻拌至棉花糖和饼干充分融合。
第六步,倒入雪花酥模具中压平整,放在冰箱冷藏室或室外降温冷却。(切记,不能用擀面杖压,有饼干会碎的。建议用手掌进行按压)
第七步,等雪花酥完全冷却后,取出用刀切成3*3cm的小方块,然后在表面洒上一层奶粉或草莓粉,这样看起来更好看。
第八步,用很好看的食品袋封装起来,是不是很好看?送给你爱的人吧!