懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面

1 人做过这道菜
小朋友超级喜欢吃意面,尤其喜欢酸酸甜甜的番茄意面,今天做了两个版本:一个是超快手懒人版,一个是大厨版😄味道都媲美西餐厅了,小朋友又一次催我去开店了!

用料  

大厨版
意大利面 一份
西红柿 一个
大虾 10只
橄榄油
大蒜
番茄酱
盐黑胡椒
奶酪碎和罗勒碎
懒人版
大希地番茄肉酱意面 一份

懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法  

  1. 锅中烧开水,加入一勺盐下入意面煮制10分钟左右。煮好后用橄榄油拌匀防粘。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤1
  2. 番茄大蒜切碎,菠萝切小块,大虾去头去皮去虾线,虾头留用。虾肉加入料酒、两勺生抽和黑胡椒腌渍片刻。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤2
  3. 锅中倒入橄榄油,下入蒜末煸炒出香味。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤3
  4. 下入虾头煸炒

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤4
  5. 煸出虾油。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤5
  6. 取出虾头后加入番茄碎和盐炒出汁水。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤6
  7. 下入两勺番茄酱炒匀。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤7
  8. 加入腌渍好的大虾炒熟。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤8
  9. 加入意面翻炒均匀,再加入菠萝丁翻炒。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤9
  10. 装盘撒黑胡椒、奶酪碎和罗勒碎即可。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤10
  11. 懒人版:
    1⃣️锅中水开后加入一勺盐下入意面煮制10分钟左右。煮好后用橄榄油拌匀防粘。
    2⃣️打开意面酱包加入意面拌匀。
    3⃣️装盘撒黑胡椒、奶酪碎和罗勒碎即可。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤11
  12. 大希地这款超级精致的意面无论是送人还是自己吃都超赞,味道完全可以媲美西餐厅的意面,而且方便快手,只需要煮面的时间就可以了。

    懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的做法 步骤12

小贴士

大虾要腌渍入味才好吃,
蒜末要多一点点,
虾油的香谁吃谁知道😄

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面相关分类

该菜谱发布于 2021-04-30 15:28:31
45 收藏


懒人版&大厨版❗️菠萝番茄虾仁意面的答疑

登录查看全部1条答疑