零厨艺都可以做出的麦叔叔家的“超级麦旋风”

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夏天快到了,雪糕冰棍是不是要整起来了,自己动手做,可以吃到超满足

用料  

奶油 1升
鸡蛋 5个
白糖 50克
炼乳 80克
奥利奥饼干 一盒

零厨艺都可以做出的麦叔叔家的“超级麦旋风”的做法  

  1. 准备一盒奥利奥饼干,掰开,把中间的奶油夹心用刀给它刮下来(不用挂的很干净)

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  2. 用擀面杖用力给它捣碎,喜欢有颗粒感的就不用搞太碎

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  3. 如上图,搞成这样就可以了,有碎的有小块的

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  4. 准备5个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,我们用蛋黄,然后加50克白糖,隔热水打发

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  5. 打发到蛋黄发白即可

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  6. 在准备一个大碗,里面必须是无油无水,倒入一升的奶油,再加80克炼乳,(如果觉得不甜在可以加40克白糖)

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  7. 完全打发,打发到打发器上的奶油能出现倒立的小三角

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  8. 尝一下,不够甜可以再加入适量炼乳,然后拌匀

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  9. 然后加入蛋黄糊,充分搅拌均匀

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  10. 找出家里最大的乐扣,先铺一层奥利奥碎,一层冰激凌,依次类推,把整个乐扣装满

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  11. 就像这样,最后盖上盖子,放冷冻室冻一晚上

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  12. 浓浓的奶香,料很足,比外面卖的好吃百倍,做一次一家人都够吃的

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  13. 完成~

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该菜谱发布于 2021-04-30 19:28:12
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