肉末茄子炖粉条
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铸铁锅闷更美味哦
用料
肉末茄子炖粉条的做法
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肉沫用一勺老抽一勺料酒适量鸡精腌制 加入油封存
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热锅温油放入两瓣蒜片炒香
然后加入生姜 葱 辣椒 -
两勺耗油 一勺生抽 一勺糖 适量鸡精 五香粉 胡椒粉 一小碗热水调成料汁
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锅中加入茄子和料汁 盖上锅盖小火闷八分钟
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加入煮好的粉条炒匀 盛出
