盆中加入三样面和盐,混合均匀。
面粉里加入橄榄油,酵母用温水化开,边搅拌边慢慢倒入面粉中。
揉成面团,盖上盖醒发半小时。
醒面的过程中准备馅料。鲜虾煮熟去皮从中间片开,洋葱切丝,芦笋焯水切段从中间片开,黑橄榄切两半。
面团膨胀,取出用手按压排气,并擀成大小适合的饼皮。
烤盘铺烘焙纸,将面皮放上去。烤箱预热180度。
先涂上一层番茄浓酱,撒上披萨混合香料和盐,铺上一层马苏里拉奶酪。
铺上馅料。
烤箱中层烤15分钟。
吃的时候淋上橄榄油,撒上适量黑胡椒。面皮松软,非常香!
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