一人食·包菜腊肉粉丝煲

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最近在超市发现了烟熏肉,发现味道真的好好,完全可以替代腊肉使用,于是今天就安排上了包菜腊肉粉丝煲~

用料  

包菜 适量
粉丝 半把
干辣椒 适量
老抽 1勺
牛油底料 1小块
烟熏肉 1块
适量
3瓣

一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法  

  1. 准备材料:
    1⃣️包菜撕成块后洗净
    2⃣️烟熏肉切块
    3⃣️干辣椒和蒜切片
    4⃣️粉丝在开水里烫1分钟,之后泡在凉水里

    一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法 步骤1
  2. 锅里少放一点油,因为后面会放牛油火锅底料

    一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法 步骤2
  3. 放牛油火锅底料,因为懒得放其他的调料了,抠一块底料辣椒花椒什么的都有了,之后放腊肉翻炒

    一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法 步骤3
  4. 放包菜翻炒,放一勺老抽调色,放点盐,我觉得包菜其实不太吸味,所以会多放点盐

    一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法 步骤4
  5. 把粉丝的水沥干,直接放锅里翻炒,炒粉丝的时候发现还是筷子好用哈哈哈哈,最好提前剪一下,我就没剪,都缠在一起了

    一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法 步骤5
  6. 午餐上桌🥣

    一人食·包菜腊肉粉丝煲的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-05-02 04:50:09
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