这个就是蒲草，春天的时候可以吃它的嫩芯
处理好的蒲草芯，水比较多的地方菜市场可能有的卖，自己去水边采也行
适量蒜末（必须），适量青椒丝（为了好看）
热锅，冷油（油适量多一些），放入青椒、蒜末爆出香味，再倒入蒲草芯，炒至变软，加入半勺生抽，翻炒几下，再加入少许热水，一点盐，鸡精，再翻炒几下，即可出锅。
春末的时令菜
上传你做的清炒蒲草芯
太极1943
