土豆切小块
芸豆洗净，掰成小段。热油下锅，炒到皮有点皱皱，盛出备用。
锅里留油，下葱、蒜、八角，炒香。放土豆、芸豆，翻炒，加入耗油、酱油（可以多放点，不用放盐）。翻炒均匀。
加水，炖至土豆和芸豆都差不多熟了的时候，加入香肠片（香肠之前是蒸熟的），最后加一勺豆瓣酱。芸豆土豆熟了，就可以出出锅了。
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能简单点就简单点
