百合糕

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源自一次与冰绿豆糕的美好相遇,突发灵感,制作了这款百合糕,甚为满意。

用料  

百合 1.5斤
白糖 2匙
黄油 一块
牛奶 3匙

百合糕的做法  

  1. 所需食材

    百合糕的做法 步骤1
  2. 蒸好的百合(蒸8分钟)

    百合糕的做法 步骤2
  3. 将蒸好的百合放入食品袋子里,用擀面杖或啤酒瓶,碾压成泥,越细越好。

    百合糕的做法 步骤3
  4. 放入百合泥,黄油,白糖,牛奶,小火

    百合糕的做法 步骤4
  5. 小火,炒至黄油全部被吸收,大约15分钟,百合泥变为干爽报团,出锅晾凉备用

    百合糕的做法 步骤5
  6. 模具刷上少许油,便于脱模成型。

    百合糕的做法 步骤6
  7. 晾凉的百合泥。

    百合糕的做法 步骤7
  8. 分成平均的百合泥团,放入模具(忘拍了)

    百合糕的做法 步骤8
  9. 成了

    百合糕的做法 步骤9

小贴士

1.最好用不粘锅,不易糊锅底。
2.冷藏味道更佳。

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该菜谱发布于 2021-05-03 07:58:49
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