花生芝麻糖

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只适合TM6

用料  

黑芝麻 270克
花生 150克
白糖 150克
麦芽糖 100克
30克
25克

花生芝麻糖的做法  

  1. 如图准备好熟芝麻270克、熟花生150克;在菜谱中找到“芝麻糖”,本菜谱是在机器菜谱基础上改进;

    花生芝麻糖的做法 步骤1
  2. 将25克水、麦芽糖、细沙糖和油放入主锅,盖上防溅盖,以制糖模式制糖;

    花生芝麻糖的做法 步骤2
  3. 关键点,在熬糖期间,芝麻、花生要用100度烤箱保温;

    花生芝麻糖的做法 步骤3
  4. 加入黑芝麻、花生,以30秒/反转速度2混合;

    花生芝麻糖的做法 步骤4
  5. 将芝麻糖倒在油纸上整形;

    花生芝麻糖的做法 步骤5
  6. 温热时切片,即可享用!

    花生芝麻糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-03 20:15:16
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花生芝麻糖的答疑

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