消化饼干碾碎，黄油隔水融化，倒入饼干碎中，混合均匀。放入4寸活底圆模中，铺满底面，用勺子压实。
淡奶油加入白糖打发，打发后混入酸奶，搅拌均匀。吉利丁粉加凉白开融化，混入酸奶糊中搅拌均匀。（如果淡奶油和酸奶是冷藏过的，温度较低，边倒入吉利丁液边快速混合，不然会有凝固的吉利丁
倒入模具，震去大气泡，冰箱冷藏4小时。脱模可以用吹风机吹一下下。
上传你做的4寸酸奶慕斯
大耳朵苕
