油焖大虾🍤

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第二次尝试做油焖大虾🍤,无意中得到了室友的力挺!做法炒鸡简单呦😃

用料  

20只
2瓣
生抽 2勺
1片
料酒 1勺
适量
适量
耗油 适量

油焖大虾🍤的做法  

  1. 准备好食材,虾线抽掉洗净,葱姜蒜切好, 图中材料准备过多,是为了其他菜色哈哈哈一次性准备了。

    油焖大虾🍤的做法 步骤1
  2. 放入适量油,等油稍微冷却放入葱,熬出葱油,把葱捞出。
    随后放入大虾,表皮炸至金黄酥脆,按压虾头,这一步超级超级重要!鲜美就靠虾头啦
    放入大蒜继续煸炒,随后加入生抽,耗油,少许盐,煸炒片刻,加入少许水,大火烧开后转小火5分钟收汁即可。(由于过程中没有拍摄图片,请各位美食官们将就啦)

  3. 出锅装盘!!!

    油焖大虾🍤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 08:36:55
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油焖大虾🍤的答疑

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