不一样的鸡中翅料理之,家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块

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不一样的做法,鸡肉蘑菇两者相得益彰相互吸收其中的鲜味

用料  

鸡中翅 4个
胡萝卜 半根
蘑菇 5个
蒜子,姜块 各3块
生抽 10克
老抽 3克
葱段 3根
鸡精 3克
白胡椒粉 2克
2克
料酒 15克
5克

不一样的鸡中翅料理之,家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法  

  1. 胡萝卜抛皮切滚刀块,蘑菇一个切四块,鸡中翅一个切两块,蒜子姜块切粒

    不一样的鸡中翅料理之,家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法 步骤1
  2. 热锅冷油鸡中翅煎一下

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  3. 煎至金黄后翻面

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  4. 翻面后就可以加胡萝卜,蒜子姜粒了

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  5. 翻炒出香味后下入蘑菇再次继续翻炒

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  6. 加入清水,以及所有条料,大火烧开转小火15分钟

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  7. 15分钟后开始大火收一下汁这样味道才会浓郁

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  8. 放入葱段淋入明油

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  9. 装盘即可

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小贴士

胡萝卜鸡翅要煮软这样才好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-04 13:43:27
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