面包机肉松
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兔ttt斯基
记录，普通、酥脆版
用料
面包机肉松的做法
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里脊肉葱姜花椒桂皮一起冷水下锅煮，撇去血沫加入料酒，继续把血沫撇掉，继续大火煮十五分钟后小火继续十五分钟，用筷子戳，能轻松戳入，关火。（里脊肉切大块点，差不多食指那么长，不然后面撕的时候撕到崩溃）
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捞出肉沥干水放凉装进保鲜袋里面用擀面杖压散。顺着肉的纹理手撕成一条条的。
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将调好的酱汁倒入面包机，启动肉松程序。
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想要酥脆口感的，面包机结束后进烤箱，180度10分钟，烤五分钟后翻一下，上色均匀可以
小贴士
这个方子的油量做出来的肉松有点干，可以稍微多家点油
