萝卜水泡菜
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人做过这道菜
胖狐狸迪利塔
我做萝卜水泡菜主要是利用它的汤来做夏天吃的冷面，所以水会放的多一下哦。都说这种汤水颜色淡薄的冷面是南韩风格，平壤冷面汤是会加入酱油所以颜色较深。
用料
萝卜水泡菜的做法
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洋葱去皮切块。
辣椒切段或用叉子扎小孔也可。
小葱打结备用。
大蒜去皮切半或切成蒜末。
姜去皮切片。
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白萝卜洗净切块（去不去皮随便），用粗盐涂裹，出一遍水。
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加入醋，可用白醋或青梅汁或果醋，我这次用的是红醋。
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加入糖100克，我这次用的是代糖，只为口感不要影响血糖。
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加入200克泡菜盐，搅拌至融化。
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梨去核切块。
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把所有材料丢进容器里加入清水（矿泉水或白开水或纯净水）。
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没过食材即可。
盖上盖子放到阴凉处。
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接下来就交给时间吧。
