家常酸菜鱼~不买鱼料包

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小朋友喜欢吃鱼,外面卖的鱼料包口味太重,这款自创家常鱼,好吃到哭!

用料  

酸菜
干辣椒
料酒
花椒
胡椒粉
淀粉
芹菜

家常酸菜鱼~不买鱼料包的做法  

  1. 鱼切片,加料酒,胡椒,淀粉,盐,一个蛋清腌制20分钟

  2. 热油,放酸菜,芹菜,蒜,花椒,姜片炒3分钟

  3. 加水,一个八角,葱段等水开,放鱼

  4. 加少许生抽提味,再加点胡椒粉,鱼熟起锅

  5. 鱼上放芝麻,热油浇!完成!

 
该菜谱发布于 2021-05-05 11:47:15
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