蔬菜饼

酵母用温水化开，加入面粉搅拌均匀，就像这样比较稀薄的状态，一直用筷子搅拌，直到没有面疙瘩为止。放到太阳光底下开始发酵（或者其他能保温发酵的地方）

面糊发酵好了，很多气孔。

切好香葱、胡萝卜碎。放了一瓷勺花生油、十三香、盐，搅拌均匀。再醒发十几分钟。我这是改良版的，目的是让大宝多吃点胡萝卜，对眼睛好。

倒进电饼铛，摊均。

开火。

开上下火，煎10分钟。不过也要根据你电饼铛的特点定时间，可以打开锅盖看看情况。

切开看看，还不错，外焦里嫩，实在美味😋。主食搞定了。