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油炸青蚕豆，有股清香味

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小小娃娃头的厨房  小小娃娃头

用料  

蚕豆 300克
花生油 100克

油炸青蚕豆，有股清香味的做法  

  1. 选取稍微老一点的青蚕豆，然后用剪刀或者小刀在中间切个口子。

    油炸青蚕豆，有股清香味的做法 步骤1

  2. 放入适量花生油，炸至外壳变成褐色，蚕豆表皮微黄，捞起来控油，再复炸一遍，记住，一定要复炸一遍，这样才会脆香脆香的。

    油炸青蚕豆，有股清香味的做法 步骤2

小贴士

一定捞起后再复炸一遍，会更脆更清香。

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该菜谱发布于 2021-05-05 17:37:27
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