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用料
纯牛奶
90克
细砂糖
50克
淡奶油
115克
蛋黄
35克
全蛋
40克
葡挞的做法
所有材料 全部一起用手动打蛋器混合均匀,
用滤网过筛一次
完成,保鲜膜封好冷藏冰箱静置20分钟
从冰箱里面拿出葡挞液,倒入葡挞皮。
烤箱
上下火预热250℃完成
烘焙
30分钟
小贴士
推荐黄油葡挞皮
糖量可斟酌减5克左右
如果减的太多糖的话,它的焦糖色的话就没有那么明显,那是可以适当的加大上火
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该菜谱发布于 2021-05-05 19:01:37
4 收藏
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