/杨梅汁哦/酸酸甜甜,夏日必备

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2021的夏天到了呢,栗梓最爱的冰镇杨梅汁该出场了!
      天气热的时候来一杯冰镇杨梅汁,感觉整个世界都变得更美好了哟
(小贴士小贴士小贴士)

用料  

杨梅 30个
冰糖 60克
柠檬叶(可不要,或用柠檬汁) 5到6片

/杨梅汁哦/酸酸甜甜,夏日必备的做法  

  1. 首先准备好材料,给柠檬叶洗个白白。

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  2. 杨梅撒一些盐,泡个澡。(大概5到10分钟,要把脏东西泡出来哦)

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  3. 在泡杨梅的期间,可以先把柠檬叶千刀万剐一下。(柠檬叶可以不要滴,主要作用是增香)

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  4. 然后把柠檬叶,冰糖还有刚泡完澡的杨梅丢到锅里面,加水,要稍稍没过杨梅(我把柠檬叶放到调味盒里面去了,这样就不会把柠檬叶撒得到处都是)

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  5. 煮到水变成浅红色就可以了!(大约15到20分钟)

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  6. 过滤过滤一定要过滤,除非你想喝到一嘴的肉肉(为了好看,我还放了几颗梅梅到汁里面)

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  7. 完成了哦!

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小贴士

1.柠檬叶或者柠檬汁可以不加的,只是为了让杨梅汁闻起来更香喷喷一点。
2.煮过后剩下的杨梅可以压成泥,用来拌饭或者抹面包,酸酸甜甜非常好吃,而且不浪费哦!
 

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该菜谱发布于 2021-05-05 19:42:17
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