芹菜猪肉饺子

前两天包了韭菜猪肉饺子也，发了一份菜谱。但是我突然觉得我好像、的确已经很久很久没有吃过芹菜馅的饺子了。好像突然间特别、特别的想念芹菜水饺的味道，但是在外面吃总是觉得缺少一些什么、无法满足我的味蕾的需求，最最关键的是肉肉还少。所以今天又包了一些芹菜馅的饺子顺便把调料调制的过程也记录了下来仅供大家参考。
         大家别看我600克的芹菜，只用了250克的猪肉，但是这个馅料调出来，绝对是能够吃出来肉肉香香的，我本来是准备用400克的猪肉的但是发现真的是多了所以我只用了250克。我用来调馅的芹菜是用开水烫过的并没有加盐杀水。这个方法是小时候看爸爸妈妈就这么做的，至于为什么这么做我也不知道。好像我们家包饺子的蔬菜除了是大白菜以外，其他的都不会用盐去杀水，一般会用开水里焯个水。
       我的馅料这次调的口味依旧是偏甜一些（甜中带鲜），各位可以根据自己的口味自行调整。