松下气炸烤箱NB-WMA230 | 1台 |
鸡翅中&鸡翅根 | 共900g |
鸡蛋 | 2个 |
马铃薯淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
腌鸡翅用料 | |
蒜泥 | 15g |
姜末 | 5g |
酱油 | 25g |
料酒 | 20g |
盐 | 3g |
糖 | 3g |
芝麻油 | 5g |
黑胡椒 | 1g |
韩式蒜蓉甜辣酱 | |
韩式辣酱 | 50g |
玉米糖浆 | 30g |
酱油 | 8g |
芝麻油 | 5g |
辣椒粉 | 5g |
蒜泥 | 15g |
水 | 20g |
白芝麻&花生碎 | 适量 |
蜂蜜芥末酱 | |
黄芥末酱 | 35g |
第戎芥末籽酱 | 20g |
蜂蜜 | 30g |
盐 | 1g |
咸味蛋挞 | |
蛋挞皮 | 9个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 2g |
糖 | 2g |
芝士片 | 2片 |
玉米粒&豌豆&胡萝卜丁&午餐肉丁 | 适量 |
准备好所有材料~今天咱就全程只用松下气炸烤箱NB-WMA230制作一桌超丰盛假日下午茶!
先来腌鸡肉,我打算做两个口味的,为了区分,用了鸡翅根和鸡翅中各450g,按照配料表中腌料用量放入碗中,抓匀,冷藏腌渍4小时以上,也可以冷藏过夜~
将腌渍好的鸡翅按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序依次裹好,放入松下气炸烤箱NB-WMA230的气炸篮中,底层垫上配套烤盘~
选择菜单2:炸鸡块 200度,烤18分钟,因为空间够大,我用了900g鸡翅,全部都平铺放下了!
气炸篮四面是通透的,所以鸡翅表面受热非常均匀,不需要像使用传统空气炸锅一样中途翻面!这一点是让我最惊喜的!
炸鸡翅的同时按照配料表调好两款酱汁~
炸好出炉!
哎呀,无油气炸的鸡翅,表面干爽酥脆,金黄诱人,香喷喷哒!
因为翅根肉更厚,而裹韩式蒜蓉甜辣酱的口味还需要复炸几分钟,所以打算用它来做。
将翅根裹好甜辣酱,继续放入气炸篮中,放入气炸烤箱中继续选择菜单2:炸鸡块 功能,时间设定4分钟,复炸一下!
翅中直接淋芥末酱装盘,翅根烤好后也装盘!
一键搞定无需动火,香喷喷酥脆诱人的双色炸鸡就做好啦!
搭配炸鸡,打算再做个咸味的蛋挞!这次选择菜单13:葡式蛋挞 功能,预热烤箱~
预热的同时将准备好的蔬菜丁,午餐肉丁等放入蛋挞皮中;
鸡蛋加盐和糖打散;
烤箱预热好之后,将蛋液填入蛋挞中,顶部放上芝士片,放入烤箱。
200度,根据蛋挞皮大小,烘烤18-20分钟~
我烤了18分钟。
蛋挞出炉!表面撒少许芝士粉,趁热装盘上桌吧!
再搭配些清爽的蔬菜条,水果串,百香果苏打水等等,一份超丰盛又超简单的周末下午茶就搞定啦!
节假日约上亲朋好友来家里小聚,亲手做份清爽又过瘾的炸鸡,烤个蛋挞,简直不要太爽!
赶紧收藏起来试试吧!