下厨房快手钵钵鸡
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人做过这道菜
wind偶尔下下厨
在下厨房申领的钵钵鸡调料，做个简易版钵钵鸡，鲜香麻辣，味道不错，最近晚上加班，打算拿单位给同事分享。
用料
下厨房快手钵钵鸡的做法
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下厨房钵钵鸡调料里面有三包，一包芝麻，一包调味料，一包红油。
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准备喜欢的食材，蔬菜焯水，鸡爪，鸡胗焯水后冲洗干净，鸡爪，鸡胗煮熟，留下鸡汤备用。
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把调味料用一个深一点的盆倒进去，把鸡汤倒进去搅拌均匀，因为配料上写500ml水或者高汤，我准备的食材有点多，感觉有点没不过来，尝了一下，鲜香麻辣，不是特别咸的那种，味道不错。
小贴士
鸡爪，鸡胗焯水加点姜片和料酒去腥，然后冲洗下，在煮。
