所有材料除了橄榄油,放入面包机全部混合,揉10分钟后,放入橄榄油。揉成光滑面团。
分成2分,揉圆,盖保鲜膜松弛1小时。
将面团擀成1.5mm厚的面饼,不圆也没关系。
放入馅料,一层芝士,一层榴莲肉,一层芝士。像包包子一样把面团包起来。整整圆,褶子朝下。
涮上蛋黄液,放入烤箱,180℃ 20分钟,注意看上色,别焦了。
上传你做的爆浆拉丝榴莲饼