登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蒸焖茄子

蒸焖茄子

1 人做过这道菜
收藏
馋嘴小汤圆的厨房  馋嘴小汤圆
这道菜不油不腻，好吃又下饭，茄子蒸熟后再炒省时省力

用料  

茄子 2个
五花肉馅 80克左右
蒜 6瓣（一半切片，一半剁成碎末）
生抽 两勺
老抽 半勺
白糖 少许
盐 少许
油 克
香菜或小葱（装饰用） 1根

蒸焖茄子的做法  

  1. 茄子去皮蒸熟

    蒸焖茄子的做法 步骤1

  2. 锅内放油将五花肉馅炒熟，我用的肉馅是包馄饨剩下的

    蒸焖茄子的做法 步骤2

  3. 蒸熟的茄子把水分控一会，蒜片爆锅，放入茄子翻炒，沿锅边放入生抽，老抽，盐，糖继续翻炒，味道适合后放入蒜末炒匀

    蒸焖茄子的做法 步骤3

  4. 出锅盛盘后放上葱花碎或者香菜碎

    蒸焖茄子的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蒸焖茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-07 18:38:05
87 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者馋嘴小汤圆的其他菜谱

自制杏干

自制杏干

馋嘴小汤圆      1 做过
蒸戚风蛋糕

蒸戚风蛋糕

馋嘴小汤圆      0 做过
枣香小窝头

枣香小窝头

馋嘴小汤圆      0 做过
喜饼

喜饼

馋嘴小汤圆      0 做过
双色发糕

双色发糕

馋嘴小汤圆      0 做过
姜枣膏

姜枣膏

馋嘴小汤圆      0 做过

蒸焖茄子的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负