零卡糖粉代替平时的细砂糖1:1就可以
爱乐薇淡味黄油🧈独特的发酵工艺更香浓
先自制酸奶油:30克柠檬汁加200克淡奶油,冷藏静止30分钟
制作饼底:黄油隔水融化,加入饼干碎拌匀,倒入模具里
压平、压实
奶油奶酪加零卡糖粉
用电动打蛋器低速打匀
加鸡蛋搅拌,(打匀一个后再加另一个)
加入玉米淀粉搅拌均匀
加入自制的酸奶油,搅拌均匀
过筛芝士面糊入模具里
奶酥全部材料混合均匀,成沙砾状
蓝莓和奶酥铺面芝士蛋糕糊表面
放入预热好的烤箱里,中下层180度25分钟
转190度5分钟
出炉后放凉
爆浆的蓝莓…酥香的奶酥
放冷藏4小时以上…就可以切块
享受零负担的下午茶☕️
上传你做的ins爆浆蓝莓奶酥芝士蛋糕(健康零添加)