备好主要用料，豆腐有一款特别嫩的内酯豆腐别选，那款易碎，这款豆腐王还可以。
把鸡蛋打散，将豆腐切成小方块，鸡腿肠切丁，葱白切成小段，其余切成葱花。
葱白、生姜入锅爆香。
加入火腿丁翻炒。
加入清水，烧开后放入豆腐块。
快速搅拌鸡蛋液倒入，略微撇去浮沫。加入一小勺盐、一小勺味精，咸度根据自己口味调整。
撒上葱花出锅。
上传你做的【清爽低脂】简单易做的火腿豆腐汤
浅眠渡夏
